123 UMA COLHER DE CADA VEZ

Todos os pais desejam o melhor para os seus filhos, o que inclui certamente aquilo que comem. Mas também é verdade que cada vez se torna mais difícil conciliar no dia-a-dia as exigências profissionais dos adultos com as necessidades das crianças. A falta de tempo é um factor determinante na qualidade da alimentação, pelo que todas as ajudas na preparação das refeições devem ser vistas com bons olhos.

Por pensarmos poder contribuir para uma alimentação infantil mais correcta e diversificada, juntámos esforços e aqui deixamos um guia de orientações nutricionais com mais de 150 receitas para crianças entre os 4 meses e os 3 anos de idade, dividido pelas etapas que consideramos mais relevantes em função das possibilidades de introdução dos alimentos.

Com um pouco de organização, alguma criatividade e a ajuda deste guia, qualquer mãe ou pai conseguirá facilmente preparar, cozinhar e mesmo congelar um mês inteiro de refeições – em apenas uma ou duas horas – e ficar com tempo livre para gozar os seus filhos em vez de o gastar na cozinha.

A obra está organizada por 5 etapas:

Dos 4 aos 6 meses
Dos 6 aos 9 meses
Dos 12 aos 24 meses
Dos 2 aos 3 anos

… e foi construída de acordo com as capacidades nutricionais de cada uma destas etapas. Assim, para cada fase, existem sempre enquadramentos elaborados pelo Médico Nutricionista João Breda e um conjunto de receitas adequado.

Para um maior rigor foi pedida a colaboração da Pediatra Carla Rego para uma supervisão da obra.