DOCE EQUILIBRIO

"Todos os contributos com o objectivo da redução dos eventos cérebro/cardiovasculares numa sociedade em que cada vez mais prevalecem... são bem-vindos. Numa era de medicamentação fácil, a cultura do Bem Saber Comer fica perdida. E como é necessária... Os factores de risco maior no desenvolvimento de doenças cérebro/cardiovasculares... Hipertensão Arterial, Diabetes Mellitus, Dislipidémia, Obesidade... e tantos outros... a ingestão inaqueada de sal, açúcar e gordura, que contribuem de forma directa para o aumento dos mesmos factores de risco e que podem ser minimizados com certos hábitos de fácil aquisição. Este livro de receitas pode contribuir de uma forma despretensiosa e simples para os "Prazeres da Mesa" mais saudáveis." - Prof. Prado de Amorim (Médico)