GOURMET EM CASA

O Gourmet em casa apresenta receitas nutricionalmente completas que trazem, de alguma forma, memórias de momentos passados ou que conseguem construir recordações para o futuro. Este livro procura fazer com que os portugueses se voltem a apaixonar pela boa comida e pela nossa cozinha que é tão rica. Que desfrutem mais do tempo dedicado às refeições e que incluam a sua família e amigos neste processo. Porque a refeição é isso mesmo, é um momento de partilha de experiências e valores, muito mais do que um simples momento de degustação. Quero mostrar-lhe, com este livro, que podemos comer bem de um ponto de vista nutricional, usando receitas tradicionais mas com um toque moderno, extremamente deliciosas e sem fugirmos muito a um orçamento familiar equilibrado. Gourmet em casa traz uma inspiração rústica para a cidade.